Kichererbsen sind mit ihrem hohen Proteingehalt nicht nur für Vegetarier wertvoll. Das wohlschmeckende Kichererbsenmehl wird in der indischen Küche sehr häufig verwendet für etwa Kofta (Gemüsebällchen), Pakora (frittiertes Gemüse in Kichererbsenteig), Fladenbrote und Süßigkeiten wie Laddhu.
Kichererbsenmehl bio 400g
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Kichererbsenmehl aus kontrolliert biologischem Anbau von Cosmoveda
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Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
Brennwert kj | 1507 kJ |
---|---|
Brennwert kcal | 360 kcal |
Fett | 6,7 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 1,7 g |
Kohlenhydrate | 50 g |
davon Zucker | 1,6 g |
Eiweiß | 20 g |
Salz | 0 g |
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In unserem Shop finden Sie Produkte, die von Ayurveda-Therapeuten im Sinne der traditionellen indischen Ayurveda-Medizin empfohlen werden. Ayurveda bedeutet frei übersetzt „die Wissenschaft vom Leben“. Ayurveda wird in Indien seit mehr als 5000 Jahren praktiziert und hat seine Grundlagen in diversen Texten wie zum Beispiel Charaka Samhita, Ashtanga Hrdayam oder Sushruta Samhita, die inzwischen auch in englischer Übersetzung erhältlich sind. Auch wenn die Wirksamkeit von Ayurveda nicht im Sinne der allopathischen Medizin anerkannt ist und mit modernen wissenschaftlichen Methoden nicht überprüft wurde, weisen wir darauf hin, dass seit Tausenden von Jahren Patienten in Indien erfolgreich mit ayurvedischen Methoden behandelt wurden.